| 生态养鸡的种草轮牧 |
| 发布时间:2014-01-23
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实行种草轮牧有利于放牧场地生态环境的自我修复，并且在间隔较长时间不养鸡情况下，通过自然净化作用也可以消除养殖环境中存留的病原微生物，减少生态养鸡的疾病危害。要实现轮牧，首先要对放牧场地进行规划，根据地势、牧场条件划分轮牧区块，在每个区块建鸡舍，并用围网等进行隔离，对区块进行编号，如1、2、3、4、5、6等多个放牧区块。轮牧时可1、3、5区块为一个批次生产，下一批次为2、4、6区块。对于轮牧中没有养鸡的空闲区块，可实行人工种草，长出的牧草可刈割后投放到饲养区块的鸡群中饲喂。人工种草的品种可为黑麦草、白三叶等。
多年生黑麦草原产于地中海沿岸，是当今世界上最优良的栽培牧草之一。黑麦草营养丰富，茎叶干物质中含粗蛋白质13.7%、粗脂肪3.8%、粗纤维21.3%、无氮浸出物46.6%、粗灰分14.8%。干物质中所含粗蛋白明显高于稻谷，而且其产量高，生长速度快，叶片多，分蘖力和再生力强，草质柔软，适口性好，适合于放牧养鸡。黑麦草喜温凉湿润气候，13～20℃时即可播种，在10～27℃的温度下生长旺盛，适栽时间深秋初冬，也可春播。黑麦草生育期为150～190d，耐寒、耐湿、耐刈割、耐放牧、耐盐碱，但不耐高温，夏季温度超过35℃时，植株枯死。
白三叶品质好，寿命长，有匍匐茎，能蔓延生长，又能以种子自行繁殖，耐牧性很强，为最适于放牧利用的豆科牧草。白三叶种子很小，要求整地精细。整地前施用有机肥、磷肥作基肥，酸性土壤需施石灰。春、秋播均可，以秋播（91～0月）为宜。单播播种量7.5～11.5千克/ hm2，15～30厘米行距条播或撒播均可，覆土1～2厘米。也可与多年生黑麦草、鸭茅、羊茅等混播。白三叶幼苗期生长特慢，要注意苗期施用除草剂清除杂草。由于白三叶长成后多年不衰，种子落地能自生，故要经常刈割利用，适当管理以促进其生长。在良好的管理条件下，白三叶草地在春、夏两季每隔20～30天可刈割一次。白三叶茎叶柔嫩光滑，适口性好，干物质中富含蛋白质，含量达28.7%，而粗纤维含量低，所含的各种氨基酸高于百脉根、紫花苜蓿或红三叶的含量。白三叶易消化，干物质消化率达60%～80%，由于茎匍匐生长，放牧后能很快地自叶腋长出新的枝叶，匍匐茎节的芽也能产生新的分枝或植株，再生能力极强，再生速度快。因此，白三叶的耐牧性强。因为放牧时被采食的多为叶片，纤维少，多汁，蛋白质与矿物质充足，所以饲用价值极高。
在放牧情况下，鸡喜欢采食豆科及较为细嫩的牧草，以及牧草籽实，尤其喜欢啄食各种昆虫，食性较杂。禾本科及纤维含量高的牧草以及蒿草类鸡采食较差。如果鸡采食纤维素过多，排粪、排空快，饲料利用率会降低。因此，为放牧鸡建植人工草地时，应选择营养价值高，粗纤维含量相对较低的豆科牧草为主，辅以禾本科的细嫩牧草。放牧草地的建植应考虑鸡的食性、草坪耐践踏和持久性，可采用豆科牧草60%、禾本科牧草40%的混播方式。适宜的豆科牧草有三叶草、紫花苜蓿和百脉根，禾本科牧草有黑麦草等。混播播种量豆科牧草8kg/hm2、禾本科7.5 kg/hm2。
人工种草可春播或秋播。在湖北的气候条件下，如果3～4月份春播黑麦草、白三叶，种植的牧草长不过杂草，要花大量精力去除杂；而且，5～6月份是这两种草的发育期，也就是说，3～4月份种下去，5～6月份就开花、抽穗，牧草利用期较短。秋播则利用期相对较长
牧草播种量，根据种草的田地情况，选择采用翻耕种植方式，在选好的田地，每667 m2（一亩）施腐熟农家肥1 000 kg，复合肥50 kg，全垦深翻土地10-20 cm。田地要求平整，拍碎，掏厢，有排水沟。混播每亩播种量：白三叶0.6公斤/亩，黑麦草0.5公斤/亩（或按照种籽播种说明书决定播种量）。混播要将各种子拌均匀后再播种。因为牧草种子细小，播种深度宜浅不宜深，一般为2 厘米，撒种后稍耙即可。播种时，凡种子较硬实的，应提前一天用水适当浸泡，以促进种子萌发。豆科牧草播种时应拌根瘤菌。
田间管理：注意发芽情况，缺苗处及时浸种催芽补种。当发芽整齐后追施苗肥，尿素4～5 kg/667 m2。当牧草长到30 cm以上时就可以刈割，留茬5～8 cm，以利植株再生。刈割后及时施用恢复肥，尿素4～5 kg /667 m2。越冬期间应喷施2次叶面肥以增加抗寒性，提高鲜草量。春季干旱时应进行灌溉，以促进生长，增加产量。在洪涝季节还应注意开沟排水，否则土壤水分过多，通气不良，会影响根系的生长，导致烂根。根据需要和长势每隔20～30天割1次。
刈割利用：牧草刈割利用，就是牧草生长到30～50厘米时进行刈割，将刈割的牧草切成2～3 厘米长的草段喂鸡，主要用于舍饲养鸡。牧草刈割的高度根据牧草品种的不同有所不同，一般为5厘米，越冬前最后一次刈割留茬应高些，为7～8 厘米，这样能保持牧草的根部营养，有利于越冬。对牧草最适刈割时间的确定，必须根据牧草生育期内地上部产量的增长和营养物质动态来决定，不同的牧草品种、不同的地域，刈割时间是不同的，要灵活掌握。牧草刈割利用过早，虽然营养成分和饲用价值有所提高，但产草量低。若牧草刈割利用过迟， 虽然产草量有所提高，但纤维成分增加，营养价值和品质降低。
放牧利用：草地放牧利用是最经济有效的饲养方式， 也是种草养鸡生产的主要经营形式。放牧利用就是牧草生长到30 厘米左右进行鸡的放牧利用。由于鸡的采食和践踏，放牧对牧草生长发育、牧草的繁殖、牧草产量、草地植物种类、土壤等有影响，草地牧草适宜的利用率一般为60%～70%，分区轮牧利用率可以提高到80%左右。分区围栏轮牧应根据草地地形、牧草产量和鸡群的大小等，确定分区的数量、面积的大小、轮牧周期的长短等。在牧草生长迅速的季节以10 天为一个轮牧周期，在牧草生长慢的季节以15天或20天为一个轮牧周期。轮牧时不能驱赶鸡群，应采取诱导方式将鸡引诱到放牧地点。每出栏1批鸡要搬迁1次，避免草地环境中病原微生物的增殖导致鸡群发病增加；同时利于草地对鸡粪的吸收，增强草地保养和恢复，及时补种牧草，以利再次使用。
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